卖豆腐的张小开

话说这世间三百六十行，每一行都有它自己的规矩，不管你是做哪一行的都必须遵守这一行的规矩，因为制定这些规矩自然是有一定原由的，很多都规矩后面甚至都有血的教训，如果你为了一己私利破坏了这一行的规矩，其后果会有多么的严重，绝对是你意想不到的！

张小开今年三十岁，从小就生活在这个比较偏僻的小村庄里，改革及开放以来，村里人的生活水平还算是提高了不少，起码大家的日常温饱问题都被解决了，要是勤快一点儿，这一年下来还能够有一点剩余的钱和粮食。

村子虽然地处偏僻，但是人口还是挺多的，大概有几百户人家千余号人，这些人家里面就只有张小开一家是做豆腐的，而且还是祖传下来的手艺，可能是出于习惯吧，百姓们都特别喜欢吃小开家的豆腐。

从小小开就是在自己家的豆腐坊里面看着父亲做豆腐长大的，耳濡目染言传身教，所以在小开很小的时候就学会了做豆腐。张家的豆腐能够收到大家的欢迎也是有一定原因的，其味道确实是十分的美味可口，用料也是十分的讲究。

小开家做豆腐用的豆子，都是从当地村民手中买来的，用的也是本地的山泉水，加上一套独特的制作工序，做出来的豆腐鲜嫩爽滑十分的美味可口！

小开做豆腐可是得到了父亲的真传，在父亲手把手教授小开制作豆腐的同时，也告诉了小开不少有关这一行的规矩，像是什么用料绝对不能够马虎，一定要用最好的，做的时候要把 豆腐压实一点儿，不能够让它里面饱含太多的浆水，让大家花了同样多的钱，却吃不到足够多的豆腐。

在小开很小的时候母亲便去世了，在他二十多岁的时候，父亲也离开了人世，临死前父亲特别交代小开，如果还想要继续干卖豆腐这一行，千万要记住这一行的规矩，要是不小心破坏了规矩，就马上做上一包豆腐免费送给大家，给大家赔礼道歉！

小开连连点头表示自己全都记住了，一定会老实本分的做生意的！父亲看到小开肯定的答复之后，这才心满意足的放心闭上了眼睛。

父亲走后小开就成了自家豆腐坊里的老板，一开始做生意还算是老实本分，可是后来渐渐地小开，自己这样做豆腐卖豆腐根本就是在为大家谋福利一辈子也赚不到大钱，要知道现如今物价飞涨，自己如今老大不小了还没有娶到媳妇呢，这样子本分的做生意，注定一辈子只能够打光棍了！

所以小开就不惜破坏规矩，在做豆腐的过程之中开始偷工减料，他嫌弃到山里面取用山泉水太麻烦了，就改用当地的河水，豆子这么多年来也是按照市场价，不停的涨价，但是豆腐的价格这么多年却没怎么变，永远不涨价也是小开父亲给定下里的规矩，小开不敢随便更改破坏，于是就在做的时候，少用了一些豆子，让做出来的放豆腐里面多一些浆水，这样豆腐看起来大小也差不多，但是买回家之后放在容器里面用不了多久，就会渗出一大堆汁水出来。

渐渐地小开做的越来越过分，制作程序上也开始凑合，致使自家的豆腐口感越来越差，买小开家豆腐的人也就越来越少了，看到自己做的豆腐卖不出去，小开着急了，因为这可是他的唯一收入来源，也是他到目前为止唯一会的手艺，不干这一行，他真不知道自己该做点什么。

这天小开骑着三轮车在村里转了一大圈也没有卖出半块豆腐，就在小开发愁之际，脑子里突然灵光一闪，不如去城里碰碰运气，现在城里人喜欢吃这些小山村里面出来的东西，因为它干净卫生还好吃新鲜，城里人也都有钱，自己卖贵一点也没有关系。

话说这天小开骑了两个多小时的三轮车，赶到了城里之后，果然如他所预想的那样，很快自己的豆腐就被销售一空，最后还有没有买到豆腐的人问他什么时候还会再来，自己要提前预定一些。

赚了钱小开自然是高兴的不得了，干起活来也有了动力，看到豆腐生意到了城里变得这么好，小开就决定多做多卖一些，决定一天做两包豆腐，所以每天天不亮就要等着三轮车往城里赶，这样才能够在下午的时候再多做出一包豆腐出来去城里卖。

由于长时间的劳累，小开最近几天感觉又累又乏，这天早上便起来的有些晚了，早饭都没顾得上吃，就匆忙做了一包豆腐就赶往城里。

为了将耽误的时间补回来，小开决定走一条近路，记得小时候去城里自己也走过这条路，但是那条路崎岖不平，还有一些小动物出没，所以大家都习惯了走大路，现在算来已经有好几年没走过那条路了。

让小开没有想到的是，几年不见那里已经大变样了，变得非常的繁华热闹，此时天上还挂着星星，在那条原本小路附近，就出现了很多摆摊的小商小贩，还有前来购物的村民百姓，看起来像是一个很大的集市。

有人见到了张小开就凑上来询问卖的是什么，听说是豆腐，那人就买了一些尝了尝，之吃完之后赞不绝口，接着就有人陆续来买小开的豆腐，很快小开的一包豆腐就卖光了，小开这下心里更高兴了，决定以后不去城里了，就在这条小路上卖，这样还可以省下自己不少的时间。

等小开回到村里的时候，天已经亮了，没有吃早饭的张小开感觉到肚子咕咕的叫了起来，见到一个同村人开的包子铺，就进去吃了两屉肉包子，吃完掏钱结账准备走的时候，老板生气的将张小开给拦了下来，对着小开就是一阵破口大骂，因为小开给自己的竟然是一张死人用的冥币！

小开见状也是惊讶不已，这钱可是今天卖豆腐时候刚刚收来的，当时可是检查过好几遍的，小开又掏出了今天早上收来的所有钱，没错每一张都是红彤彤的冥币，上面的阎王正冲着小开微笑。

想钱想疯了的张小开，竟然没有感觉到害怕，只是觉得自己肯定是被人骗了，于是就骑上三轮车，赶往那条小路，到了卖豆腐的地方之后，小开发现，那里根本就没有什么集市，有的只是一座座荒坟，而且在每一个坟包上面都摆放着一小块豆腐！