冰面下的美味
张小开的家乡在北方一个四季分明的小村子,那里也算是山清水秀吧,在小开的家的门前就是一条很宽广的小河,夏天的时候大人们就会在河边洗衣服,还会将河水打上来浇地,有些小孩子们还会跑到小河里面洗澡捉鱼。到了天冷的时候,河面结成了厚厚的一层冰,这就是孩子们的冰雪乐园,他们会坐着自己制作的的简易冰车,在冰面上风驰电掣的玩耍着。冬天除了可以玩儿滑冰之外,还有一项很有意思的...
张小开的家乡在北方一个四季分明的小村子,那里也算是山清水秀吧,在小开的家的门前就是一条很宽广的小河,夏天的时候大人们就会在河边洗衣服,还会将河水打上来浇地,有些小孩子们还会跑到小河里面洗澡捉鱼。到了天冷的时候,河面结成了厚厚的一层冰,这就是孩子们的冰雪乐园,他们会坐着自己制作的的简易冰车,在冰面上风驰电掣的玩耍着。
冬天除了可以玩儿滑冰之外,还有一项很有意思的游戏,那就是凿冰捕鱼,河里面的鱼不是很大,大人们不屑来这里垂钓捕鱼,只有一群小孩子在这里玩的不亦乐乎,他们会用一切能够找到的工具将冰面凿一个大洞,接着将一个馒头捏碎当做鱼食撒在水中,就可以坐等鱼儿主动上钩了。
一天下来收货也是很不小的,捉到鱼之后,大家就会在冰面上升起一个火堆,从家里偷来一点盐和油,简单的将小鱼开膛破腹处理干净,用一根树枝串起来,放在火上烤的外焦里嫩味道简直比五星级大厨做的还要好吃美味!
火堆燃尽之后,冰面上也会融化很大一片,这里就成为大家的下一个捕鱼地点,凿冰的时候也可以省点力气,有时候火烧的太大太旺,还会将冰面彻底燃烧殆尽,直接露出下面还没有冻结的水层。
张小开小时候可是最喜欢玩冰上烤鱼了,自己家距离河边又近,所有调料一应俱全,做出来的烤鱼味道也是最好的,小伙伴们也都喜欢凑过来和他一起玩儿。
这天小开他们经过了大半天的蹲守之后,将收获的十几条小鱼处理干净,每个人都分了两条,大家吃的满嘴流油很是开心,就在大家吃完准备将火堆移开,清理下一个捕鱼点的时候,突然问道了一股浓烈的肉香在火堆下面传了出来。
大家闻到了香味儿,迅速将火堆清理干净,发现冰面已经融化下去了大半,一块热气腾腾外焦里嫩的白肉,从冰面上冒了出来,有人伸手撕下了一块放进嘴巴里尝了尝,之后就大叫了一声:“真是太好吃了!就是没有什么滋味,有点淡”。
小开闻言直接用一把镰刀将那块露出来的白肉削下来一大块儿,抹上油撒上几粒盐,在火上稍稍加热了一下,那味道不知道比烤小鱼要好吃多少倍,小伙伴们一边吃着肉,一边都在纷纷猜的,这冰面下面到底是什么肉,味道为什么会这么好吃。
几个小孩子商量了半天最终也没有一个结果,这个时候天色已晚,家里的大人们已经招呼着这些孩子们回家了,大家约好等到明天有时间的时候就一起将冰面凿开,看一看这下面到底藏的是什么宝贝,为什么会这样的美味好吃。
回到了家里,小开看到母亲做了自己最爱吃的红烧肉,但是自己已经吃的很饱了,玩了一整天有些累了,就早早地上床睡觉去了,睡到一半的时候,迷迷糊糊间听到有人在喊自己的名字,小开爬起来透过窗户向外面望去,看到小伙伴文东正在向自己招手。
小开看看家人都没在身旁,也没有和他们打一声招呼,就来到了院子里面,文东告诉小开说,晚上那会儿吃的肉太好吃了,他现在还想去吃,但是这大晚上的一个人有点害怕,就想找着小开一起去。
想到那肉的美味,加上晚上小开也没有吃饭,此时肚子早就饿的叫上了,于是两个人就直接去了晚上吃肉的那个冰面,拿开了盖上面的玉米秸,借着月光看到白天割剩下的那块肉在月光照耀下,显得更加的洁白,就好像在闪闪发光一样。
文东用镰刀在白肉上面砍了几下,没办法冻得太结实了根本就砍不动,于是二人又将玉米秸放在上面点燃,很快一团大火熊熊燃起,不一会儿又传来了熟悉的肉香,闻到了肉香,两个人迫不及待的将火堆移开,下面的肉已经被再次烤熟,只不过上面沾了一些灰烬,两个人也顾不上这些,直接动手将肉撕下一块块的塞进嘴巴里,美味的肉吃下去之后唇齿留香,肥而不腻,让人怎么吃都觉得有些吃不够。
终于二人吃的肚皮鼓鼓的,再也吃不下任何东西的时候才停了下来,由于吃得太饱了,想要站起来都变得十分的困难,于是就坐在冰面上休息,一边休息一边聊着天,聊天的内容依旧是在猜想这到底是什么肉为什么会这么好吃呢?
吃过美味白肉的小伙伴们。一个个回到家中之后,依旧是对那种美味耿耿于怀,躺在床上久久的难以入睡,于是一个个就都爬起来,三五成群的去冰面上找肉吃,大半夜的冰面上燃起了一个又一个的火堆,寒冷的空气中飘散着一阵阵让人垂涎三尺的肉香,孩子们大快朵颐的吃着,一直吃到站都站不起来了~!
早上大人们纷纷从睡梦中醒来,昨晚在睡梦中他们也闻到阵阵的肉香,就是不知道来自哪里,醒来之后发现家里的孩子都不见了不知道去了哪里,便纷纷出门去寻找,结果一出门就遇到了同样出门寻找孩子的邻居们,一夜之间十几个孩子竟然全都莫名其妙的丢了!
大家都以为这些孩子一定是冒犯了河神,结果丧了命,至于是不是这个样子就没有人知道了。
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